wet hop lager

Limited and on tap only

Hopfen aus dem eigenen Garten

Mit der Eröffnung unserer Maisel & Friends Brauwerkstatt und dem neuen Garten rund um die Gastronomie Liebesbier haben wir unseren eigenen Hopfen angepflanzt. Im Sommer rankt er sich als schattenspendendes Dach über unsere ‚Hopfenlounge‘ und der durstige Ruhesuchende fühlt sich an diesem Platz wie im 7. Hopfenhimmel.

Maisel & Friends wet hop Lager

Unser erstes Grünhopfenbier zum Craft Brauer Festival

Kurz vor unserem Craft Brauer Festival Mitte September haben wir beschlossen: wir wollen ein Grünhopfenbier brauen – natürlich mit unserem eigenen Hopfen. Gesagt, getan. Am ersten Festivalabend wurde vom Maisel & Friends Team in der Lounge gezupft und gezupft und gezupft. Dabei haben uns viele fleißige Festivalbesucher und Brauerfreunde geholfen. Vielen Dank noch einmal an dieser Stelle!

Maisel & Friends wet hop Lager

Weil unser Lounge-Hopfen mengenmäßig nicht ausgereicht hätte, hat sich unser Braumeister Markus zusammen mit Brauer-Auszubildenden Franziska auf den Weg zu unserem Hopfenbauern Markus Eckert gemacht.

Dort wurde erntefrischer Saphir vom Feld geholt. Vor den Augen aller Festivalgäste hat unser Braumeister Markus den Sud dann angesetzt. DAS war vielleicht ein klasse Aroma, das durch unsere Brauwerkstatt gewabert ist – Wahnsinn!

Markus Eckert Biohof Eckert
Maisel & Friends wet hop Lager

Brauexperiment mit frischen Hopfendolden

Im Glas zeigt sich unser Wet Hop Lager strohgelb und leicht opal. Durch den pflückfrischen Hopfen treten die aromatischen Hopfenöle viel stärker als gewöhnlich in den Vordergrund und verzaubern schon vor dem Antrunk die Nase.

Dazu kommt ein Hauch nach Citrus, ein dezentes Bouquet aus blumigen Noten sowie etwas gelber Apfel. Das Mundgefühl ist locker und leicht, so wie es sich für ein süffiges Lagerbier gehört. Angenehme und leicht malzige Noten erinnern an ein Getreidefeld im Hochsommer. In Kombination mit einem milden Honigtouch und den frischen Hopfennoten verzückt es jeden Bierliebhaber.

wet hop lager: craftbeer von Maisel & Friends

Exklusiv und nur vom Fass im Liebesbier in Bayreuth!

wet hop lager Aroma
Stammwürze 12,6 °P
Alkoholgehalt 5,3 % vol
Bittereinheiten N.N.
Gärung untergärig
Zutaten Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Malz Feinste Auslese aus Gerstenmalzen
Hefearten untergärige Hefe
Hopfenarten u.a. Saphir