Gin Bock – barrel aged 2019
IM GIN FASS GELAGERT
Bockbier im Ginfass
Ein vorher mit Gin belegten Holzfass hatte eine besonders wichtige Rolle in unserem Fasslager. Ganze 2 Jahre lang durfte das gewaltige Bockbier im Ginfass liegen. Das Ergebnis bringt Gin und Starkbier in wunderbaren Einklang und es wird alle Ginlover verzücken!
Maisel & Friends Gin Bock
Die rotbraune Symbiose aus Gin und Bockbier bringt eine komplexe Malzaromatik in den Vordergrund und offenbart in der Nase Nuancen von Karamell, Toffee, Nuss und Muskat. Dazu gesellen sich ein Hauch von Wacholder und fruchtige Mandarinen-Noten. Der Antrunk zeigt deutliche Aromen von Karamell, dazu etwas Orange und dezente Kräuteraromen im Hintergrund. Zitrusnuancen unterstreichen das gesamte Bouquet und unterstützen das trockene Finish aus Karamell und Honig in Kombination mit einem Touch von Wacholder.
| Stammwürze | 18,2 °P |
| Alkoholgehalt | 8,9 % vol |
| Bittereinheiten | 23 IBU |
| Gärung | untergärig |
| Zutaten | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
| Malz | Feinste Auslese aus Gerstenmalzen |
| Hefearten | Untergärige Hefe |
