Pale Ale

Unser Maisel & Friends Pale Ale ist ein komplexes und gleichzeitig super süffiges Bier, das im Stil eines amerikanischen Pale Ales gebraut wurde.

Es kommt goldgelb leuchtend daher, frisch und fruchtig im Geschmack, mit deutlicher Zitrus- sowie Maracujanote, leicht karamelligem Malzprofil und natürlich Hopfen ohne Ende!

Gleich fünf verschiedene Hopfensorten

Sie sorgen für ein echtes „Brett“ an Aroma und einen ordentlichen Kick für die Geschmacksnerven. Um den unvergleichlichen Geschmack unseres Pale Ales zu erreichen, wird das Verfahren der Kalthopfung eingesetzt. Durch eine zusätzliche Hopfengabe während der Lagerung lösen sich die hopfenspezifischen Aromen und jede Hopfenart steuert ihr ganz eigenes Geschmacksprofil bei.

Herkules als Bitterhopfen

Ein wahrer Held unter den Bitterhopfen. Er wird beim Kochen dazugegeben und ist hauptverantwortlich für die angenehme Bittere.

Die vier Aromahopfen werden „kaltgestopft“ und sorgen für den unvergleichlich fruchtig-frischen Geschmack unseres Pale Ales.

Aromahopfen für die Kalthopfung

Amarillo: Aromen von Pfirsich, Grapefruit, Aprikose und Melone
Chinook: Aromen von Holunder, Lychee und roten Beeren

Citra: Zitrusnoten, Limette und Zitrone
Simcoe: Aromen von Passionsfrucht, Mango und Papaya

Deutschlands bestes American-Style Pale Ale

Beim internationalen und sehr angesehenen Bierwettbewerb „World Beer Award“ (London) wurde unser Pale Ale als „Germany’s Best Pale Ale American-Style“ ausgezeichnet und setzte sich damit gegen alle anderen Biere dieser Stilrichtung aus Deutschland durch. Wir freuen uns riesig!

Den ausführlichen Bericht zum World Beer Award kannst du in unserem Blogbeitrag nachlesen.

Unsere Pale Ale Glasempfehlung

Zu unserem Pale Ale passt perfekt das Maisel & Friends Pintglas. Dieses Glas haben wir zu unserem Allrounder für die etwas leichteren Biere bis ca. 5,5 – 6,5 % Alk. Vol. auserkoren.

Ohne Stiel und mit dickerem Glas liegt es wie angegossen in der Hand. Einfach ideal für alle Biere und Craftbiere, die man gut „zischen“ kann. Durch den großen Radius und die Becher-Form ist das Glas optimal für den ungezwungenen Biergenuss, schließlich hält es auch ordentlichem Zuprosten ohne Probleme stand!

Trinktemperatur Maisel & Friends Pale Ale

Am liebsten wird unser Maisel & Friends Pale Ale gut gekühlt bei einer Temperatur von 6° C getrunken!

Speiseempfehlung Maisel & Friends Pale Ale

Leichte Speisen, z.B. Pasta mit Meeresfrüchten, Fruchtsorbets, Fisch, milde Käsespezialitäten