Termine

Entdecke täglich zwischen 11 und 17 Uhr die Maisel's Bier-Erlebniswelt in Bayreuth auf eigene Faust mit unserer Audioguide App "Hearonymus". Endecke eine einzigartige Kombination aus Brauereimuseum, Brauwerkstatt und modernem Gastronomiekonzept.

Die Bier-Erlebniswelt von Maisel & Friends in Bayreuth präsentiert eine einzigartige Kombination aus historischem Brauereimuseum, innovativer Brauwerkstatt und modernem Gastronomiekonzept. Entdecke gemeinsam mit unserem Tourguide das historische Gebäude mit modernem Ambiente auf über 4.500 m².

Die Stadt unter der Stadt – Bayreuther Stadt- und Biergeschichte erkunden.

Steige hinab in die faszinierende Welt der Felsenkeller. Diese vermutlich zwischen dem 15. und 19. Jahrhundert in den Sandstein getriebenen Gänge bieten den Charme einer schier endlosen Gruft. Unheimlich spannend und zudem auch skurril…
 

Du suchst noch ein passendes Geschenk? Dann verschenke doch einfach einen Gutschein für ein Biertasting bei Maisel & Friends!
 

• Als Geschenkidee
• Last-Minute dank Print-at-home
• Erlebe Genuss & Handwerk

Lovebeatz - Bayreuth's finest Bar-DJing 
„DU bestimmst was gespielt wird.“ 

Jede Stunde kannst DU durch das scannen eines QR-Codes an einer Umfrage teilnehmen um direkt Einfluss auf den musikalischen Schwerpunkt der nächsten Stunde zu nehmen!
 

Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise! Gemeinsam werden verschiedene Bierstile verkostet. Lass Dich überraschen, es werden sowohl klassische als auch moderne Bierstile verkostet, vom Ale bis zum Zwickl.



 

Was ist eigentlich Craftbier? Lass Dich überraschen und entdecke Pale Ale, IPA, Stout und viele mehr! Du wirst erstaunt sein, wie viele unterschiedliche Biere es gibt und welche Geschmacksnuancen mit nur vier Zutaten möglich sind. 
 

Tauche ein in eine spannende Bierwelt mit ihren umfangreichen Aromen und den Geschichten hinter den Bieren.
Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise durch Bayern und gemeinsam werden 8 bayrische Biere verkostet.

Schmeckt Käse überhaupt mit Bier? Entdecke gemeinsam mit unserem Biersommelier die Welt der Aromen, bei einem Foodpairing der Extraklasse.
 

Lovebeatz - Bayreuth's finest Bar-DJing
„DU bestimmst was gespielt wird.“ 

Jede Stunde kannst DU durch das scannen eines QR-Codes an einer Umfrage teilnehmen um direkt Einfluss auf den musikalischen Schwerpunkt der nächsten Stunde zu nehmen!




 

Entdecke mit unserem Biersommelier die neuen Bierspezialitäten aus Franken. 

Unsere Biersommeliers zeigen dir beim Bierseminar mit professioneller, sensorischer Verkostung den Gerstensaft in allen Facetten – Geschichte, Herstellung und Geschmack verscheidener Bierstile.
 

Tauche in die wunderbare Welt der Biere ein!
Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise und gemeinsam werden verschiedene Lagerbiere verkostet.

Lovebeatz - Bayreuth's finest Bar-DJing 
„DU bestimmst was gespielt wird.“ 

Jede Stunde kannst DU durch das scannen eines QR-Codes an einer Umfrage teilnehmen um direkt Einfluss auf den musikalischen Schwerpunkt der nächsten Stunde zu nehmen!
 

Was ist eigentlich Craftbier? Lass Dich überraschen und entdecke Pale Ale, IPA, Stout und viele mehr! Du wirst erstaunt sein, wie viele unterschiedliche Biere es gibt und welche Geschmacksnuancen mit nur vier Zutaten möglich sind. 
 

Bei der HOME BREW Bayreuth dreht sich alles um Heim-, Hobby- und Garagenbrauer. Außerdem wird das beste selbstgebraute Bier prämiert!

Interessante Infostände, spannende Fachvorträge und leckere Biere begeisterter Hobbybrauer und internationaler Craftbrauer - das alles erwartet Dich bei der größten Hobbybrauerveranstaltung Süddeutschlands. Gemeinsam mit den anderen Besuchenden bestimmst Du mit, welcher Hobbybrauer den Publikumspreis bekommt. Außerdem bist Du live dabei, wenn der Gewinner des Hobbybrauerwettbewerbs gekürt wird - eines der vielen Highlights der Veranstaltung.
 

Bei der HOME BREW Bayreuth dreht sich alles um Heim-, Hobby- und Garagenbrauer. Außerdem wird das beste selbstgebraute Bier prämiert!

Interessante Infostände, spannende Fachvorträge und leckere Biere begeisterter Hobbybrauer und internationaler Craftbrauer - das alles erwartet Dich bei der größten Hobbybrauerveranstaltung Süddeutschlands. Gemeinsam mit den anderen Besuchenden bestimmst Du mit, welcher Hobbybrauer den Publikumspreis bekommt. Außerdem bist Du live dabei, wenn der Gewinner des Hobbybrauerwettbewerbs gekürt wird - eines der vielen Highlights der Veranstaltung.
 

Euer Hobby ist es, Bier zu brauen, aber bislang haltet ihr euch nur an Rezepte aus dem Internet. Dann könnt ihr das mit einem Besuch des Seminars „Rezeptentwicklung mit Brian Schlede“ ändern. 

Du bist ein ambitionierter Hobbybrauer oder Bierliebhaber und möchtest den nächsten Schritt gehen? Oder du brauchst eine Auffrischung deiner Sensorikkenntnisse? Dann ist dieses kleine aber feine Fehlaromenseminar mit Daniel Stenglein genau das richtige für dich. 

Hinweis: Der Kurs ist für Fortgeschrittene!

Das exklusive Rahmenprogramm der HOME BREW BAYREUTH! Du bist ein ambitionierter Hobbybrauer oder Bierliebhaber und möchtest den nächsten Schritt gehen? Dann ist dieses kleine aber feine Gutaromenseminar mit Daniel Stenglein genau das richtige für dich.

Probiere unsere ausgezeichneten Biere aus der Finest Beer Selection! 
2023 und 2024 wurden wir bei der Finest Beer Selection, dem Qualitätssiegel des Meininger Verlags in Kooperation mit der Doemens Academy, zur Brauerei des Jahres gekürt.

Lovebeatz - Bayreuth's finest Bar-DJing
„DU bestimmst was gespielt wird.“ 

Jede Stunde kannst DU durch das scannen eines QR-Codes an einer Umfrage teilnehmen um direkt Einfluss auf den musikalischen Schwerpunkt der nächsten Stunde zu nehmen!




 

Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise! Gemeinsam werden verschiedene Bierstile verkostet. Lass Dich überraschen, es werden sowohl klassische als auch moderne Bierstile verkostet, vom Ale bis zum Zwickl.



 

Am 12. April bietet Ingo Mark einen ganz besonderen Kurs an, der sich ausnahmsweise nicht nur in den vier Wänden des Genuss Labors stattfindet. Gemeinsam mit dem Profikoch begeben sich die Teilnehmenden auf eine Kräuterwanderung um danach in "Genuss Labor" ein tolles Wildkräuter-Menü zu kochen!

Schmeckt Käse überhaupt mit Bier? Entdecke gemeinsam mit unserem Biersommelier die Welt der Aromen, bei einem Foodpairing der Extraklasse.
 

Erlebe bei unserer Street Art Führung die schillernde Seite Bayreuths & lass Dir zeigen, was sich an den Wänden und Mauern an künstlerischer Gestaltung versteckt. Unsere Tourguides, die selbst in der Urban Art Szene aktiv sind, nehmen Dich zu den vielfältigen Street Art Kunstwerken in Bayreuth mit.

Auf ihrem Rundgang durch die historische Innenstadt erzählen der Bayreuther Bierkutscher oder die Bayreuther Brauermagd viele "Gschichtla", die sich rund um den Gerstensaft ranken und nehmen die Teilnehmer mit zu längst vergessenen Brauereien und besonderen Orten der Bierstadt Bayreuth.

Lovebeatz - Bayreuth's finest Bar-DJing 
„DU bestimmst was gespielt wird.“ 

Jede Stunde kannst DU durch das scannen eines QR-Codes an einer Umfrage teilnehmen um direkt Einfluss auf den musikalischen Schwerpunkt der nächsten Stunde zu nehmen!
 

Tauche ein in eine spannende Bierwelt mit ihren umfangreichen Aromen und den Geschichten hinter den Bieren.
Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise und gemeinsam werden verschiedene fränkische Biere verkostet.

Unsere Biersommeliers zeigen dir beim Bierseminar mit professioneller, sensorischer Verkostung den Gerstensaft in allen Facetten – Geschichte, Herstellung und Geschmack verscheidener Bierstile.
 

Was ist eigentlich Craftbier? Lass Dich überraschen und entdecke Pale Ale, IPA, Stout und viele mehr! Du wirst erstaunt sein, wie viele unterschiedliche Biere es gibt und welche Geschmacksnuancen mit nur vier Zutaten möglich sind. 
 

Bei Bier & Schokolade verzaubert unser Biersommelier Deine Geschmacksinne mit einem Foodpairing der besonderen Art…

Erlebe bei unserer Street Art Führung die schillernde Seite Bayreuths & lass Dir zeigen, was sich an den Wänden und Mauern an künstlerischer Gestaltung versteckt. Unsere Tourguides, die selbst in der Urban Art Szene aktiv sind, nehmen Dich zu den vielfältigen Street Art Kunstwerken in Bayreuth mit.

Tauche ein in eine spannende Bierwelt mit ihren umfangreichen Aromen und den Geschichten hinter den Bieren.
Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise durch Bayern und gemeinsam werden 8 bayrische Biere verkostet.

Am 17.05.2025 führt Ingo Mark in die neue, extensiv regionale Küche ein. Von Reh über Wildgeflügel bis hin zu regional wachsenden Pilzen: Im Rahmen des Kochkurses bringt er den Teilnehmern sein umfangreiches Wissen rund um das Thema „Wald & Wiese“ näher und zeigt dabei ganz neue Interpretationen in fine dine-Manier.

Unsere Biersommeliers zeigen dir beim Bierseminar mit professioneller, sensorischer Verkostung den Gerstensaft in allen Facetten – Geschichte, Herstellung und Geschmack verscheidener Bierstile.
 

Auf ihrem Rundgang durch die historische Innenstadt erzählen der Bayreuther Bierkutscher oder die Bayreuther Brauermagd viele "Gschichtla", die sich rund um den Gerstensaft ranken und nehmen die Teilnehmer mit zu längst vergessenen Brauereien und besonderen Orten der Bierstadt Bayreuth.

Traditionell am Wochenende vor Christi Himmelfahrt steigt unser beliebtes Brauereihoffest für die treuen Fans von Maisel’s Weisse. Bei freiem Eintritt, bekannten Topacts und frischen Weissbierspezialitäten ist eine grandiose Stimmung vorprogrammiert!
 
Weitere Informationen werden im April bekanntgegeben.

Traditionell am Wochenende vor Christi Himmelfahrt steigt unser beliebtes Brauereihoffest für die treuen Fans von Maisel’s Weisse. Bei freiem Eintritt, bekannten Topacts und frischen Weissbierspezialitäten ist eine grandiose Stimmung vorprogrammiert!
 
Weitere Informationen werden im April bekanntgegeben.

Traditionell am Wochenende vor Christi Himmelfahrt steigt unser beliebtes Brauereihoffest für die treuen Fans von Maisel’s Weisse. Bei freiem Eintritt, bekannten Topacts und frischen Weissbierspezialitäten ist eine grandiose Stimmung vorprogrammiert!
 
Weitere Informationen werden im April bekanntgegeben.

Traditionell am Wochenende vor Christi Himmelfahrt steigt unser beliebtes Brauereihoffest für die treuen Fans von Maisel’s Weisse. Bei freiem Eintritt, bekannten Topacts und frischen Weissbierspezialitäten ist eine grandiose Stimmung vorprogrammiert!
 
Der Sonntagvormittag unseres Weissbierfestes steht ganz im Zeichen des Sports: Beim 20. Maisel’s FunRun werden über 4.000 Teilnehmende erwartet, die sich bei Halbmarathon, 10,6 - und 5-Kilometer Lauf messen. Auch die Kleinsten können bei Kinder-, Bambini- und Zwergenlauf ihr sportliches Talent zeigen.
 
Weitere Informationen werden im April bekanntgegeben.

Tauche in die wunderbare Welt der Biere ein!
Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise und gemeinsam werden verschiedene Lagerbiere verkostet.

Schmeckt Käse überhaupt mit Bier? Entdecke gemeinsam mit unserem Biersommelier die Welt der Aromen, bei einem Foodpairing der Extraklasse.
 

Bei „Steak & BBQ“ am 13.06.2025 erfährst Du wissenswertes über Steak & BBQ und darfst selbstverständlich auch selbst Hand anlegen!

Tauche ein in eine spannende Bierwelt mit ihren umfangreichen Aromen und den Geschichten hinter den Bieren.
Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise durch Bayern und gemeinsam werden 8 bayrische Biere verkostet.

Erlebe bei unserer Street Art Führung die schillernde Seite Bayreuths & lass Dir zeigen, was sich an den Wänden und Mauern an künstlerischer Gestaltung versteckt. Unsere Tourguides, die selbst in der Urban Art Szene aktiv sind, nehmen Dich zu den vielfältigen Street Art Kunstwerken in Bayreuth mit.

Auf ihrem Rundgang durch die historische Innenstadt erzählen der Bayreuther Bierkutscher oder die Bayreuther Brauermagd viele "Gschichtla", die sich rund um den Gerstensaft ranken und nehmen die Teilnehmer mit zu längst vergessenen Brauereien und besonderen Orten der Bierstadt Bayreuth.

Unsere Biersommeliers zeigen dir beim Bierseminar mit professioneller, sensorischer Verkostung den Gerstensaft in allen Facetten – Geschichte, Herstellung und Geschmack verscheidener Bierstile.
 

Was ist eigentlich Craftbier? Lass Dich überraschen und entdecke Pale Ale, IPA, Stout und viele mehr! Du wirst erstaunt sein, wie viele unterschiedliche Biere es gibt und welche Geschmacksnuancen mit nur vier Zutaten möglich sind. 
 

Tauche ein in eine spannende Bierwelt mit ihren umfangreichen Aromen und den Geschichten hinter den Bieren.
Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise und gemeinsam werden verschiedene fränkische Biere verkostet.

Erlebe bei unserer Street Art Führung die schillernde Seite Bayreuths & lass Dir zeigen, was sich an den Wänden und Mauern an künstlerischer Gestaltung versteckt. Unsere Tourguides, die selbst in der Urban Art Szene aktiv sind, nehmen Dich zu den vielfältigen Street Art Kunstwerken in Bayreuth mit.

Passend zu den warmen Temperaturen präsentieren wir dir leichte und frische Biere!
 

Auf ihrem Rundgang durch die historische Innenstadt erzählen der Bayreuther Bierkutscher oder die Bayreuther Brauermagd viele "Gschichtla", die sich rund um den Gerstensaft ranken und nehmen die Teilnehmer mit zu längst vergessenen Brauereien und besonderen Orten der Bierstadt Bayreuth.

Unsere Biersommeliers zeigen dir beim Bierseminar mit professioneller, sensorischer Verkostung den Gerstensaft in allen Facetten – Geschichte, Herstellung und Geschmack verscheidener Bierstile.
 

Schmeckt Käse überhaupt mit Bier? Entdecke gemeinsam mit unserem Biersommelier die Welt der Aromen, bei einem Foodpairing der Extraklasse.
 

Erlebe bei unserer Street Art Führung die schillernde Seite Bayreuths & lass Dir zeigen, was sich an den Wänden und Mauern an künstlerischer Gestaltung versteckt. Unsere Tourguides, die selbst in der Urban Art Szene aktiv sind, nehmen Dich zu den vielfältigen Street Art Kunstwerken in Bayreuth mit.

Auf ihrem Rundgang durch die historische Innenstadt erzählen der Bayreuther Bierkutscher oder die Bayreuther Brauermagd viele "Gschichtla", die sich rund um den Gerstensaft ranken und nehmen die Teilnehmer mit zu längst vergessenen Brauereien und besonderen Orten der Bierstadt Bayreuth.

Passend zu den warmen Temperaturen präsentieren wir dir leichte und frische Biere!
 

Tauche ein in eine spannende Bierwelt mit ihren umfangreichen Aromen und den Geschichten hinter den Bieren.
Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise durch Bayern und gemeinsam werden 8 bayrische Biere verkostet.

Erlebe bei unserer Street Art Führung die schillernde Seite Bayreuths & lass Dir zeigen, was sich an den Wänden und Mauern an künstlerischer Gestaltung versteckt. Unsere Tourguides, die selbst in der Urban Art Szene aktiv sind, nehmen Dich zu den vielfältigen Street Art Kunstwerken in Bayreuth mit.

Auf ihrem Rundgang durch die historische Innenstadt erzählen der Bayreuther Bierkutscher oder die Bayreuther Brauermagd viele "Gschichtla", die sich rund um den Gerstensaft ranken und nehmen die Teilnehmer mit zu längst vergessenen Brauereien und besonderen Orten der Bierstadt Bayreuth.

Tauche ein in eine spannende Bierwelt mit ihren umfangreichen Aromen und den Geschichten hinter den Bieren.
Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise und gemeinsam werden verschiedene fränkische Biere verkostet.

Schmeckt Käse überhaupt mit Bier? Entdecke gemeinsam mit unserem Biersommelier die Welt der Aromen, bei einem Foodpairing der Extraklasse.
 

Entdecke mit unserem Biersommelier die neuen Bierspezialitäten aus Deutschland. 

Was ist eigentlich Craftbier? Lass Dich überraschen und entdecke Pale Ale, IPA, Stout und viele mehr! Du wirst erstaunt sein, wie viele unterschiedliche Biere es gibt und welche Geschmacksnuancen mit nur vier Zutaten möglich sind. 
 

Unsere Biersommeliers zeigen dir beim Bierseminar mit professioneller, sensorischer Verkostung den Gerstensaft in allen Facetten – Geschichte, Herstellung und Geschmack verscheidener Bierstile.
 

Schmeckt Käse überhaupt mit Bier? Entdecke gemeinsam mit unserem Biersommelier die Welt der Aromen, bei einem Foodpairing der Extraklasse.
 

Tauche mit unserem Biersommelier in die Welt der fränkischen Bockbiere ein!

Bei Bier & Schokolade verzaubert unser Biersommelier Deine Geschmacksinne mit einem Foodpairing der besonderen Art…

Unsere Biersommeliers zeigen dir beim Bierseminar mit professioneller, sensorischer Verkostung den Gerstensaft in allen Facetten – Geschichte, Herstellung und Geschmack verscheidener Bierstile.
 

Mitten in der Adventszeit entzaubert unser Biersommelier einen weihnachtlichen Biergenuss. Es kommen die Weihnachtsklassiker wie Christstollen, Dominosteine, Spekulatius uvm mit passenden Bierspezialitäten auf den Tisch. Sechs passende Biere, die wunderbar zur aufkommenden Weihnachtsstimmung passen. Welche Biere es sind? Lass Dich überraschen! In entspannter, lustiger und geselliger Runde werden die Biere, der Bierstil, die Brauerei und die Geschichten zu den jeweiligen Bieren vorgestellt.

Bei Bier & Schokolade verzaubert unser Biersommelier Deine Geschmacksinne mit einem Foodpairing der besonderen Art…

Passend zu den kalten Temperaturen präsentieren wir dir wärmende und stärkere Biere!

Mitten in der Adventszeit entzaubert unser Biersommelier einen weihnachtlichen Biergenuss. Es kommen die Weihnachtsklassiker wie Christstollen, Dominosteine, Spekulatius uvm mit passenden Bierspezialitäten auf den Tisch. Sechs passende Biere, die wunderbar zur aufkommenden Weihnachtsstimmung passen. Welche Biere es sind? Lass Dich überraschen! In entspannter, lustiger und geselliger Runde werden die Biere, der Bierstil, die Brauerei und die Geschichten zu den jeweiligen Bieren vorgestellt.

Schwarzer Humor trifft auf bunte Outfits und Albernheiten, wenn sie sich den unbequemen Fragen stellt: Warum ist ein Mann, der es sich gut gehen lässt, ein Lebemann, eine Frau dagegen einfach nur eine Schlampe?