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Entdecke täglich zwischen 11 und 17 Uhr die Maisel's Bier-Erlebniswelt in Bayreuth auf eigene Faust mit unserer Audioguide App "Hearonymus". Endecke eine einzigartige Kombination aus Brauereimuseum, Brauwerkstatt und modernem Gastronomiekonzept.

Die Bier-Erlebniswelt von Maisel & Friends in Bayreuth präsentiert eine einzigartige Kombination aus historischem Brauereimuseum, innovativer Brauwerkstatt und modernem Gastronomiekonzept. Entdecke gemeinsam mit unserem Tourguide das historische Gebäude mit modernem Ambiente auf über 4.500 m².

Die Stadt unter der Stadt – Bayreuther Stadt- und Biergeschichte erkunden.

Steige hinab in die faszinierende Welt der Felsenkeller. Diese vermutlich zwischen dem 15. und 19. Jahrhundert in den Sandstein getriebenen Gänge bieten den Charme einer schier endlosen Gruft. Unheimlich spannend und zudem auch skurril…
 

Auf ihrem Rundgang durch die historische Innenstadt erzählen der Bayreuther Bierkutscher oder die Bayreuther Brauermagd viele "Gschichtla", die sich rund um den Gerstensaft ranken und nehmen die Teilnehmer mit zu längst vergessenen Brauereien und besonderen Orten der Bierstadt Bayreuth.

Erlebe bei unserer Street Art Führung die schillernde Seite Bayreuths & lass Dir zeigen, was sich an den Wänden und Mauern an künstlerischer Gestaltung versteckt. Unsere Tourguides, die selbst in der Urban Art Szene aktiv sind, nehmen Dich zu den vielfältigen Street Art Kunstwerken in Bayreuth mit.

Du suchst noch ein passendes Geschenk? Dann verschenke doch einfach einen Gutschein für ein Biertasting bei Maisel & Friends!
 

• Als Geschenkidee
• Last-Minute dank Print-at-home
• Erlebe Genuss & Handwerk

Verbringe den perfekten Silvesterabend und begrüße das neue Jahr im Liebesbier. Entweder bei leckerem Buffet oder ausgefallenem 5-Gang-Menü – Du hast die Wahl!

Passend zu den kalten Temperaturen präsentieren wir dir wärmende und stärkere Biere!

Tauche ein in eine spannende Bierwelt mit ihren umfangreichen Aromen und den Geschichten hinter den Bieren.
Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise und gemeinsam werden verschiedene fränkische Biere verkostet.

Unsere Biersommeliers zeigen dir beim Bierseminar mit professioneller, sensorischer Verkostung den Gerstensaft in allen Facetten – Geschichte, Herstellung und Geschmack verscheidener Bierstile.
 

Bei Bier & Schokolade verzaubert unser Biersommelier Deine Geschmacksinne mit einem Foodpairing der besonderen Art…

Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise! Gemeinsam werden verschiedene Bierstile verkostet. Lass Dich überraschen, es werden sowohl klassische als auch moderne Bierstile verkostet, vom Ale bis zum Zwickl.



 

Schmeckt Käse überhaupt mit Bier? Entdecke gemeinsam mit unserem Biersommelier die Welt der Aromen, bei einem Foodpairing der Extraklasse.
 

Passend zu den kalten Temperaturen präsentieren wir dir wärmende und stärkere Biere!

Probiere unsere ausgezeichneten Biere aus der Finest Beer Selection! 
2023 und 2024 wurden wir bei der Finest Beer Selection, dem Qualitätssiegel des Meininger Verlags in Kooperation mit der Doemens Academy, zur Brauerei des Jahres gekürt.

Unsere Biersommeliers zeigen dir beim Bierseminar mit professioneller, sensorischer Verkostung den Gerstensaft in allen Facetten – Geschichte, Herstellung und Geschmack verscheidener Bierstile.
 

Tauche ein in eine spannende Bierwelt mit ihren umfangreichen Aromen und den Geschichten hinter den Bieren.
Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise und gemeinsam werden verschiedene fränkische Biere verkostet.

Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise! Gemeinsam werden verschiedene Bierstile verkostet. Lass Dich überraschen, es werden sowohl klassische als auch moderne Bierstile verkostet, vom Ale bis zum Zwickl.



 

Was ist eigentlich Craftbier? Lass Dich überraschen und entdecke Pale Ale, IPA, Stout und viele mehr! Du wirst erstaunt sein, wie viele unterschiedliche Biere es gibt und welche Geschmacksnuancen mit nur vier Zutaten möglich sind. 
 

Tauche ein in eine spannende Bierwelt mit ihren umfangreichen Aromen und den Geschichten hinter den Bieren.
Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise durch Bayern und gemeinsam werden 8 bayrische Biere verkostet.

Schmeckt Käse überhaupt mit Bier? Entdecke gemeinsam mit unserem Biersommelier die Welt der Aromen, bei einem Foodpairing der Extraklasse.
 

Entdecke mit unserem Biersommelier die neuen Bierspezialitäten aus Franken. 

Unsere Biersommeliers zeigen dir beim Bierseminar mit professioneller, sensorischer Verkostung den Gerstensaft in allen Facetten – Geschichte, Herstellung und Geschmack verscheidener Bierstile.
 

Tauche in die wunderbare Welt der Biere ein!
Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise und gemeinsam werden verschiedene Lagerbiere verkostet.

Was ist eigentlich Craftbier? Lass Dich überraschen und entdecke Pale Ale, IPA, Stout und viele mehr! Du wirst erstaunt sein, wie viele unterschiedliche Biere es gibt und welche Geschmacksnuancen mit nur vier Zutaten möglich sind. 
 

Die HOME BREW Bayreuth ist die größte Hobbybrauer-Veranstaltung in Süddeutschland und bietet der Heimbrauer-Community alles, was das Herz begehrt. So lassen sich im Messebereich wertvolle Informationen über Hopfen, Malz und Brauzubehör bei verschiedenen Fachausstellern einholen, gleichzeitig bietet sich allen Hobbybrauern die Möglichkeit, im Rahmen des Community Ausschanks ihr selbstgebrautes Bier an die Besucher auszuschenken und sich deren Feedback abzuholen. Zudem wird es 2025 zum ersten Mal auch ein Bierfestival mit verschiedenen Craftbrauern geben. Die perfekte Gelegenheit für alle Bierbegeisterten, sich bei entspannter Festivalatmosphäre durch die Vielfalt der Biere zu probieren, mit den Heimbrauern zu plaudern und für ihren Favoriten zu stimmen. Der Hobbybrauer mit den meisten Stimmen sichert sich den Publikumspreis!

Die nächste HOME BREW findet am 28. und 29. März 2025 statt. Erstmals zwei Tage voller Heimbrauer-Power!
 

Die HOME BREW Bayreuth ist die größte Hobbybrauer-Veranstaltung in Süddeutschland und bietet der Heimbrauer-Community alles, was das Herz begehrt. So lassen sich im Messebereich wertvolle Informationen über Hopfen, Malz und Brauzubehör bei verschiedenen Fachausstellern einholen, gleichzeitig bietet sich allen Hobbybrauern die Möglichkeit, im Rahmen des Community Ausschanks ihr selbstgebrautes Bier an die Besucher auszuschenken und sich deren Feedback abzuholen. Zudem wird es 2025 zum ersten Mal auch ein Bierfestival mit verschiedenen Craftbrauern geben. Die perfekte Gelegenheit für alle Bierbegeisterten, sich bei entspannter Festivalatmosphäre durch die Vielfalt der Biere zu probieren, mit den Heimbrauern zu plaudern und für ihren Favoriten zu stimmen. Der Hobbybrauer mit den meisten Stimmen sichert sich den Publikumspreis!

Die nächste HOME BREW findet am 28. und 29. März 2025 statt. Erstmals zwei Tage voller Heimbrauer-Power!
 

Probiere unsere ausgezeichneten Biere aus der Finest Beer Selection! 
2023 und 2024 wurden wir bei der Finest Beer Selection, dem Qualitätssiegel des Meininger Verlags in Kooperation mit der Doemens Academy, zur Brauerei des Jahres gekürt.

Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise! Gemeinsam werden verschiedene Bierstile verkostet. Lass Dich überraschen, es werden sowohl klassische als auch moderne Bierstile verkostet, vom Ale bis zum Zwickl.



 

Am 12. April bietet Ingo Mark einen ganz besonderen Kurs an, der sich ausnahmsweise nicht nur in den vier Wänden des Genuss Labors stattfindet. Gemeinsam mit dem Profikoch begeben sich die Teilnehmenden auf eine Kräuterwanderung um danach in "Genuss Labor" ein tolles Wildkräuter-Menü zu kochen!

Schmeckt Käse überhaupt mit Bier? Entdecke gemeinsam mit unserem Biersommelier die Welt der Aromen, bei einem Foodpairing der Extraklasse.
 

Tauche ein in eine spannende Bierwelt mit ihren umfangreichen Aromen und den Geschichten hinter den Bieren.
Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise und gemeinsam werden verschiedene fränkische Biere verkostet.

Unsere Biersommeliers zeigen dir beim Bierseminar mit professioneller, sensorischer Verkostung den Gerstensaft in allen Facetten – Geschichte, Herstellung und Geschmack verscheidener Bierstile.
 

Was ist eigentlich Craftbier? Lass Dich überraschen und entdecke Pale Ale, IPA, Stout und viele mehr! Du wirst erstaunt sein, wie viele unterschiedliche Biere es gibt und welche Geschmacksnuancen mit nur vier Zutaten möglich sind. 
 

Bei Bier & Schokolade verzaubert unser Biersommelier Deine Geschmacksinne mit einem Foodpairing der besonderen Art…

Tauche ein in eine spannende Bierwelt mit ihren umfangreichen Aromen und den Geschichten hinter den Bieren.
Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise durch Bayern und gemeinsam werden 8 bayrische Biere verkostet.

Am 17.05.2025 führt Ingo Mark in die neue, extensiv regionale Küche ein. Von Reh über Wildgeflügel bis hin zu regional wachsenden Pilzen: Im Rahmen des Kochkurses bringt er den Teilnehmern sein umfangreiches Wissen rund um das Thema „Wald & Wiese“ näher und zeigt dabei ganz neue Interpretationen in fine dine-Manier.

Unsere Biersommeliers zeigen dir beim Bierseminar mit professioneller, sensorischer Verkostung den Gerstensaft in allen Facetten – Geschichte, Herstellung und Geschmack verscheidener Bierstile.
 

Tauche in die wunderbare Welt der Biere ein!
Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise und gemeinsam werden verschiedene Lagerbiere verkostet.

Schmeckt Käse überhaupt mit Bier? Entdecke gemeinsam mit unserem Biersommelier die Welt der Aromen, bei einem Foodpairing der Extraklasse.
 

Bei „Steak & BBQ“ am 13.06.2025 erfährst Du wissenswertes über Steak & BBQ und darfst selbstverständlich auch selbst Hand anlegen!

Tauche ein in eine spannende Bierwelt mit ihren umfangreichen Aromen und den Geschichten hinter den Bieren.
Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise durch Bayern und gemeinsam werden 8 bayrische Biere verkostet.

Unsere Biersommeliers zeigen dir beim Bierseminar mit professioneller, sensorischer Verkostung den Gerstensaft in allen Facetten – Geschichte, Herstellung und Geschmack verscheidener Bierstile.
 

Was ist eigentlich Craftbier? Lass Dich überraschen und entdecke Pale Ale, IPA, Stout und viele mehr! Du wirst erstaunt sein, wie viele unterschiedliche Biere es gibt und welche Geschmacksnuancen mit nur vier Zutaten möglich sind. 
 

Tauche ein in eine spannende Bierwelt mit ihren umfangreichen Aromen und den Geschichten hinter den Bieren.
Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise und gemeinsam werden verschiedene fränkische Biere verkostet.

Passend zu den warmen Temperaturen präsentieren wir dir leichte und frische Biere!
 

Unsere Biersommeliers zeigen dir beim Bierseminar mit professioneller, sensorischer Verkostung den Gerstensaft in allen Facetten – Geschichte, Herstellung und Geschmack verscheidener Bierstile.
 

Schmeckt Käse überhaupt mit Bier? Entdecke gemeinsam mit unserem Biersommelier die Welt der Aromen, bei einem Foodpairing der Extraklasse.
 

Passend zu den warmen Temperaturen präsentieren wir dir leichte und frische Biere!
 

Tauche ein in eine spannende Bierwelt mit ihren umfangreichen Aromen und den Geschichten hinter den Bieren.
Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise durch Bayern und gemeinsam werden 8 bayrische Biere verkostet.

Tauche ein in eine spannende Bierwelt mit ihren umfangreichen Aromen und den Geschichten hinter den Bieren.
Unser Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Genussreise und gemeinsam werden verschiedene fränkische Biere verkostet.

Schmeckt Käse überhaupt mit Bier? Entdecke gemeinsam mit unserem Biersommelier die Welt der Aromen, bei einem Foodpairing der Extraklasse.
 

Was ist eigentlich Craftbier? Lass Dich überraschen und entdecke Pale Ale, IPA, Stout und viele mehr! Du wirst erstaunt sein, wie viele unterschiedliche Biere es gibt und welche Geschmacksnuancen mit nur vier Zutaten möglich sind. 
 

Entdecke mit unserem Biersommelier die neuen Bierspezialitäten aus Deutschland. 

Unsere Biersommeliers zeigen dir beim Bierseminar mit professioneller, sensorischer Verkostung den Gerstensaft in allen Facetten – Geschichte, Herstellung und Geschmack verscheidener Bierstile.
 

Schmeckt Käse überhaupt mit Bier? Entdecke gemeinsam mit unserem Biersommelier die Welt der Aromen, bei einem Foodpairing der Extraklasse.
 

Tauche mit unserem Biersommelier in die Welt der fränkischen Bockbiere ein!

Bei Bier & Schokolade verzaubert unser Biersommelier Deine Geschmacksinne mit einem Foodpairing der besonderen Art…

Unsere Biersommeliers zeigen dir beim Bierseminar mit professioneller, sensorischer Verkostung den Gerstensaft in allen Facetten – Geschichte, Herstellung und Geschmack verscheidener Bierstile.
 

Mitten in der Adventszeit entzaubert unser Biersommelier einen weihnachtlichen Biergenuss. Es kommen die Weihnachtsklassiker wie Christstollen, Dominosteine, Spekulatius uvm mit passenden Bierspezialitäten auf den Tisch. Sechs passende Biere, die wunderbar zur aufkommenden Weihnachtsstimmung passen. Welche Biere es sind? Lass Dich überraschen! In entspannter, lustiger und geselliger Runde werden die Biere, der Bierstil, die Brauerei und die Geschichten zu den jeweiligen Bieren vorgestellt.

Passend zu den kalten Temperaturen präsentieren wir dir wärmende und stärkere Biere!

Mitten in der Adventszeit entzaubert unser Biersommelier einen weihnachtlichen Biergenuss. Es kommen die Weihnachtsklassiker wie Christstollen, Dominosteine, Spekulatius uvm mit passenden Bierspezialitäten auf den Tisch. Sechs passende Biere, die wunderbar zur aufkommenden Weihnachtsstimmung passen. Welche Biere es sind? Lass Dich überraschen! In entspannter, lustiger und geselliger Runde werden die Biere, der Bierstil, die Brauerei und die Geschichten zu den jeweiligen Bieren vorgestellt.