Fruchtbier

Für echte belgische Fruchtbiere werden bis zu 250 g frische Himbeeren oder 400 g Kirschen pro Liter Bier in einer zweiten Gärung vergoren. Beim traditionellen Verfahren werden nach wie vor echte Früchte (kein Sirup, Aromen oder Süßstoff) zugesetzt. Traditionelle Fruchtbiere sind hervorragend als Aperitif geeignet.