Maisel & Hobbybrauer

Uns eint die Liebe zum Bier!

Hobby- und Heimbrauer

Wir lieben Bier von ganzem Herzen und finden es großartig, dass es in den letzten Jahren so viel Wertschätzung erfahren hat. Seit es unsere Maisel & Friends Brauwerkstatt gibt, haben schon einige Hobby- und Heimbrauer vorbeigeschaut und sich angeregt mit unseren Braumeistern und Biersommeliers unterhalten. Gerne geben wir Tipps und Kniffe weiter.

Hobbybrauerwettbewerb

Das eigene Rezept auf einer professionellen Anlage brauen – das ist der Traum eines jeden ambitionierten Hobbybrauers. Wir machen diesen Traum schon seit 2018 wahr, denn in diesem Jahr haben wir den Hobbybrauerwettbewerb zusammen mit der BrauBeviale ins Leben gerufen. Der Gewinner darf sein Bier zusammen mit unserem Braumeister auf dem 25 Hektoliter Sudwerk der Maisel & Friends Brauwerkstatt nachbrauen. Ein ereignisreicher Tag, denn von der Skalierung des Ursprungsrezepts, über das Malzschroten und Einmaischen, bis hin zur Probeentnahme und Hopfengabe befindet sich der stolze Gewinner immer im Mittelpunkt des Brautages. Danach wird ein passender Name kreiert und mit dem Designteam das perfekte Etikett gestaltet. Im Rahmen der „brau@home“ darf der Gewinner sein Bier schließlich feierlich den Pressevertretern und dem Fachpublikum auf der BrauBeviale vorstellen, der wichtigsten Investitionsgütermesse für die Getränkeindustrie.

Bisher konnten wir schon diese Gewinner beim Hobbybrauerwettbewerb küren:
2018: Max Luttner mit seinem Weizen-Doppelbock „Twin Peak
2019: Heiko Müller mit seinem Kellerbier „Kaminfeuer

Die Verkostung durch eine Expertenjury und die Preisverleihung finden während des Events „Home Brew Bayreuth“ statt.

Event „Home Brew Bayreuth“

Die Veranstaltung „Home Brew Bayreuth“ wird seit der Premiere 2019 als „der Pflichttermin“ für Hobby-, Heimbrauer und Bierinteressierte im süddeutschen Raum gehandelt. Das Event findet jährlich statt und bringt die Heimbrauerszene näher zusammen. Neben einer Vielzahl an Ausstellern von Hobbybraubedarf, Hopfen- und Malzlieferanten, gibt es Führungen durch Maisel’s Bier-Erlebnis-Welt, entspannte Festivalatmosphäre mit leckerem Essen und Musik, dazu viel Wissenswertes zum Thema Bier und Brauen.

Hobby- und Heimbrauer dürfen den Besuchern ihr selbstgebrautes Bier präsentieren und den drei Bestplatzierten winken beim „Publikumspreis“ bierige Preise. Das Event wird bei weitem nicht nur ein Stelldichein von Hobbybrauern sein, denn natürlich sind auch bierinteressierte Besucher herzlich willkommen.

Noch mehr auf Facebook