Jeff’s Bavarian Ale – barrel aged 2019

IN ROTWEIN UND PORTWEIN FÄSSERN GEREIFT

Weissbier-Spezialität im Fass ausgebaut

Mit Jeff’s Bavarian Ale hat sich unser Inhaber Jeff Maisel den Traum eines modern interpretierten Weissbiers erfüllt. Schon das Edelbier in seiner Urform ist ein intensiver und überraschender Genuss. Den Klassiker aus unserer Signature-Linie haben wir nun zum zweiten Mal für einige Monate in Portwein- und Rotweinfässern ruhen lassen. Wen die 2018er Edition schon überzeugt hat, wird die 2019er Variante lieben!

Weissbieraromen treffen Rot- und Portwein

Unsere fassgereifte Weissbierinterpretation strahlt in einem fuchsigen Rotton und hat eine bierstiltypische Trübung. Die Nase wird von einem sehr komplexen Bouquet umgarnt, wofür sich die Kombination aus Rotwein, Portwein und Weissbier verantwortlich zeigt. Besonders spannend ist, dass sich die Aromen mit jedem Riechen und jedem Grad Trinktemperatur verändern. Die Spanne reicht von Pflaume, Preiselbeeren, Kirsche, Hagebutte, Trauben, Honig, Karamell bis hin zu einem Hauch von Marzipan.

Im Mund zeigt sich die fassgereifte Bierspezialität als wahre Offenbarung. Komplex und faszinierendend, gleichzeitig auch wunderbar harmonisch. Die von der Nase wahrgenommenen Aromen bestätigen sich auch geschmacklich und betören zusätzlich mit einem Hauch von Muskat sowie Cranberry, neben dem dominanten Geschmack von Pflaume und Kirsche.

Maisel & Friends Jeff’s Bavarian Ale – barrel aged

Die fassgelagerte Version von Jeff’s Bavarian Ale ist für Liebhaber von besonderen und komplexen Bierspezialitäten eine wahre Offenbarung.
Sichere Dir schnell eine der streng limitierten 0,75 Liter Flaschen der letzten Barrel Aged Edition 2019 in unserem Onlineshop.

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Aroma Jeff's Bavarian Ale barrel aged
Stammwürze 17,2 °P
Alkoholgehalt 8 % vol
Bittereinheiten N.N.
Gärung obergärig
Zutaten Wasser, Weizen– und Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Malz Feinste Auslese aus Weizen- und Gerstenmalzen
Hefearten Obergärige Hefe