Limited
Sondersude aus unserer Brauwerkstatt
Unsere Co-Brews, Freundschafts-Sude und Brauexperimente
Bier kann mit nur vier Zutaten unfassbar vielfältig sein und wir möchten Euch zeigen, welche Geschmackserlebnisse innerhalb des Reinheitsgebots möglich sind. Wir haben viel Freude daran, immer neue Variationen auszuprobieren und tüfteln ständig an den passenden Rezepturen.
Kreatives Brauen lebt von Ideen und gegenseitiger Inspiration. Gerade deshalb ist unsere Brauwerkstatt offen für alle, die unsere Philosophie und Passion teilen. Wer einen guten Riecher für spannende Rezepturen hat und gemeinsam experimentieren möchte, ist bei uns herzlich willkommen. Für bierige Abenteuer mit Gleichgesinnten sind wir immer gerne zu haben. So entstehen die spannendsten Kreationen bei einem „Co-Brew“ oder einem „Freundschafts-Sud“. Maisel & Friends trägt das Wort „Freundschaft“ nicht zufällig im Namen. Denn mit Freunden macht nicht nur das Brauen außergewöhnlicher Biere viel mehr Spaß, sondern auch der spätere Genuss!
Gleichzeitig findet Ihr hier auch die Maisel & Friends Brauexperimente – sie sind von vorneherein als limitierter Sondersud geplant und stecken ebenfalls voller Überraschungen. Wir probieren nicht nur an verschiedenen Rohstoffen, sondern versuchen uns auch an der Reifung von Bieren in Fässern.
Wichtig ist bei allen Bieren in dieser Kategorie: es wird immer nur ein Sud hergestellt, sie sind also nicht dauerhaft verfügbar. Wenn weg, dann weg!
Maisel & Friends – Bourbon Bock Edition 2020
Barrel aged Bockbier – 2020
Bockbier meets Bourbon
Das Jahr 2020 hat auch Highlights – eines davon ist unsere jährliche barrel aged Edition unseres Bourbon Bocks.
+++ Im Liebesbier, Bier-Shop und Onlineshop +++
Hopfenreiter 2020
5. Auflage des Double IPA
Wilder Hopfenritt, die V.
Same procedure as every year – Freunde, Hopfen, Double IPA.
+++ im Bier-Shop, Onlineshop und Liebesbier +++
Limited- 2020
Was gibt und gab es bisher!
Barrel aged – 2019
letzte Runde im Jahr 2019
Jeff’s Bavarian Ale
Scotch Bock
Freaky Wheat Aquavit
Barrel aged – 2019
3 neue fassgereifte Biere
Artbeer # 2 – Stohead
Zweites Bier aus der Artbeer-Serie
Fill your glass with art!
Zusammen mit dem Berliner Streetart-Künstler Stohead haben wir unser zweites Artbeer – ein Imperial IPA – gebraut!
+++ im Bier-Shop, Onlineshop und Liebesbier +++
Hopfenreiter 2019
same procedure as every year
…und business as usual
Und das meinen wir nicht despektierlich! Der Hopfenreiter geht mit 5 guten Freunden aus der Szene wie gehabt ins Rennen. Und das bereits zum 4. Mal.
+++ aktuell kein Ausritt +++
Maisel & Troglauer – Friede, Freude, Vlaschenbier
Troglauer Rotbier – 2019
Das Bier zum CD-Relase
Das inzwischen 6. Studioalbum der Troglauer begleiten wir mit einem Rotbier, das mit den Musikern zusammen gebraut wurde. Analog dem Titel der CD mit dem nicht ganz ernst gemeinten Namen: „Friede, Freude, Vlaschenbier“
+++ sold out +++
Maisel & Friends – Bourbon Bock
Bockbier barrel aged – 2018
Bockbier & Bourbon
Passend zur kalten Jahreszeit etwas Wärmendes für Gaumen und Seele. 12 Monate reifte Bockbier in Holzfässern, die zuvor mit Bourbon vorbelegt waren.
+++ leider ausgetrunken +++
Maisel & Tanker – Freaky Wheat
Ein Wheat Wine, der es in sich hat- 2018
Estnisch-fränkischer CoBrew
MIt den Kollegen der Tanker Brewery aus Estland haben wir uns auf Anhieb gut verstanden. Das Ergebnis dieser Verbindung gibt es zu Verkosten.
+++ ausgetrunken +++
Hoppy Amber Mosaic
Legenden leben länger – 2018
Das Comeback der Jahres
2016 und 2017 war unser Hoppy Amber Ale sporadisch als Fassbier aufgetaucht und war genauso schnell wieder verschwunden.
+++ leider wieder abgetaucht +++
Maisel & Schanzenbräu – Gestopfter Bär
Co-Brew mit unseren Freunden aus Nürnberg – 2018
Roter, hopfengestopfter Bock
Allmächd. Ein fränkisches Collaboration-Brew der Frankenmetropolen Nürnberg und Bayreuth.
+++ out of stock +++
Jeff’s Bavarian Ale – barrel aged
Unsere Weissbier-Interpretation fassgereift- 2018
Weissbier trifft Rotwein
Das Signature-Bier unseres Inhabers reifte ein Jahr in Rotwein- und Portweinfässern.
+++ leider nicht mehr vorhanden +++
Sunny Pale Ale
Das Summer Pale Ale kehrt zurück – 2018
Smooth, fruity & fresh
Sommer, Sonne und Strand – das Sunny Pale Ale holt den Sommer in Dein Glas.
+++ leider nicht mehr verfügbar +++
Dirty 30
Juicy Black IPA – 2018
Ein Geburtstagsbier
Unser Braumeister Markus Briemle beschenkt sich selbst: 30 Jahre – 30 Hopfen – 30 Malze!
+++ leider out of stock +++
Artbeer #1 – Case Maclaim
Ist das Kunst oder kann das weg? – 2018
Hoppy Strong Ale
Zusammen mit dem Streetart-Künstler Case Maclaim haben wir unser 1. Artbeer – ein Hoppy Strong Ale – kreiert.
+++ ausgetrunken +++
Hopfenreiter 2018
Dritte Runde unseres Freundschafts-Sudes
Freundschaftssud 3.0!
Das Liebesbier feiert seinen zweiten Geburtstag und brauen wir den dritten Hopfenreiter. Neue Freunde – neue Hopfengaben!
+++ leider ausgetrunken +++
Hoppy Amber Ale – barrel aged 2017
Double IPA trifft auf Sherry
2017er barrel aged Edition
Das Hoppy Amber Ale war schon vom Fass im Liebesbier ein absoluter Geheimtip! 12 Monate in Sherry-Fässern ausgebaut und streng limitiert.
+++ leider ausgetrunken +++
Stefan’s Indian Ale – barrel aged 2017
IPA trifft auf Gin- und Rotwein
2017er Barrel aged Edition
14 Monate bei 15 Grad und 75% Luftfeuchtigkeit in Gin- und Cabernet Franc-Fässern gelagert und anschließend geblendet.
+++ Im Liebesbier, Bier-Shop und Online-Shop+++
Juicy IPA
„throwback summer – 2017
Sommerlicher Spaß für kalte Tage
Hopfen satt mit unserer tropischen Fruchtbombe! In den Hauptrollen Chinook, Citra, Amarillo, Simcoe, Mosaic und Mandarina Bavaria.
+++ leider ausgetrunken +++
