Bierforum Bayern

Zu Gast in der Maisel’s Bier-Erlebnis-Welt

Wir freuen uns, Gastgeber für eine fantastische Fachveranstaltung sein zu dürfen!

Am 27. September findet in unserer Maisel’s Bier-Erlebnis-Welt zum ersten Mal das Bierforum Bayern statt. Organisiert wird es vom Cluster Ernährung des Kompetenzzentrums für Ernährung – Kern in Zusammenarbeit mit Maisel & Friends, dem Bayerischen Brauerbund und dem Verband Private Brauereien Bayern.

Cluster Ernährung - Bierforum Bayern

Wissenserweiterung für kleine und Mittelstandsbrauereien

Das Programm ist schwerpunktmäßig auf die Bedürfnisse kleiner und mittelständischer Brauereien zugeschnitten. Die Fachbesucher erfahren in Fachvorträgen und Praxisworkshops eine Menge über Geschmacksvielfalt und Rohstoffaromatik für das Brauen kreativer Biere. In verschiedenen Sensorikworkshops werden die Sinne geschult und das Wissen über Sorten- und Rohstoffvielfalt erweitert.

Vorabendprogramm zum Bierforum Bayern

Am Vorabend haben wir für alle bereits Angereisten schon einen besonderen Leckerbissen. Es gibt eine exklusive Führung hinter den Kulissen unserer Brauwerkstatt und danach werden wir uns bei kulinarischen Genüssen im Liebesbier austauschen und den Abend in gemütlicher Runde ausklingen lassen.

Weitere Informationen gibt es hier: http://bierforum.cluster-bayern-ernaehrung.de

Eindrücke aus der Maisel's Bier-Erlebnis-Welt