Hobbybrauerwettbewerb 2020

Unser Sieger: Christoph Wolfrum

Wettbewerbsthema American Pale Ale

Der Hobbybrauerwettbewerb 2020 von Maisel & Friends und der BrauBeviale fand im Rahmen der Home Brew Bayreuth am Samstag, 29. Februar 2020 in Maisel’s Bier-Erlebnis-Welt statt. Wettbewerbsthema des Hobbybrauerwettbewerbs war das „American Pale Ale“. Die hochkarätige Fachjury aus Braumeistern, Biersommeliers, Fachjournalisten und Bloggern führte dazu eine mehrere Stunden andauernde Blindverkostung durch, um den Gewinner des 3. Hobbybrauerwettbewerbs zu ermitteln. Bei der feierlichen Siegerehrung wurde Christoph Wolfrum aus Nürnberg mit seinem American Pale Ale „Hoptimism“ zum Sieger des Wettbewerbs gekürt.

Christoph hätte niemals mit dem ersten Platz gerechnet und war mehr als überrascht, als er auf die Bühne gerufen wurde. Er braut bereits seit fünf Jahren sein eigenes Bier auf der heimischen Terrasse und hat schon verschiedene Bierstile ausprobiert. Ausgerechnet beim Brauen des Wettbewerbsbieres ist ihm ein Malheur passiert, denn sein Braukessel war defekt. Also aktivierte er kurzerhand seinen alten Glühweintopf und zauberte daraus das perfekte Pale Ale.

Brautag in der Maisel & Friends Brauwerkstatt

Im Herbst wird Christoph Wolfrum wieder nach Bayreuth kommen, um gemeinsam mit dem Team von Maisel & Friends sein Gewinnerbier im 25-Hektoliter-Sudhaus nachzubrauen und bei der Etikettengestaltung mitzuwirken. Das Siegerbier wird in Flaschen gefüllt und auch bei der Etikettengestaltung darf der glückliche Heimbrauer seine Wünsche und Ideen verwirklichen.

Präsentation auf der BrauBeviale in Nürnberg

Im November wird Christoph Wolfrum sein Bier schließlich in auf der Craft Drinks Arena im Rahmen der „brau@home“ der BrauBeviale den Fachbesuchern und der Fachpresse präsentieren.

Hobbybrauerwettbewerb 2021

Die nächste Home Brew Bayreuth findet am Samstag, 27. Februar 2021 in Maisel’s Bier-Erlebnis-Welt statt. Ab September kannst Du Dich auf unserer Webseite für den Hobbybrauerwettbewerb 2021 anmelden.

Veranstaltungsort des Hobbybrauerwettbewerbs
Maisel’s Bier-Erlebnis-Welt / Liebesbier
Andreas-Maisel-Weg 1
95445 Bayreuth

Infos und Fragen

Deine Fragen zum Wettbewerb beantwortet unser Biersommelier Michael König gerne per Mail m.koenig@maisel.com.

Bei Fragen zu Bier, Brauverfahren und Zutaten steht unser Braumeister Markus Briemle gerne zur Verfügung: m.briemle@maisel.com