Verkostung SIGNATURE Edelbiere

Dreifach-Rundumschlag aus dem UK! Über die letzten Wochen und Monate hat sich Simon vom Youtube-Channel Real Ale/Craft Beer sukzessive unsere drei Signature-Biere vorgenommen und in seiner sehr sympathischen Art verkostet. Nicht nur weil unsere Biere sehr gut weggekommen sind, möchten … Weiterlesen

Gold beim Dublin Craft Beer Cup

Marc's Chocolate Bock auf dem Treppchen. Zugegeben, der III. Craft Beer Cup in Dublin ist schon ein wenig her - hat er doch im Februar 2015 stattgefunden. Aber da unsere Medaille erst jetzt eingetrudelt ist, wollten wir es uns nicht … Weiterlesen

Gärtanks für die Brauwerkstatt

Mehr Platz für Craftbier! Nachdem kürzlich das Sudhaus in unsere Maisel’s Brauwerkstatt eingebaut wurde, folgen in logischer Konsequenz die dazugehörigen Gärtanks. In Zukunft können und wollen wir mit Craftbier-Kleinsuden auch einmal richtig ausflippen können. Und der Einbau? Eine nicht zu … Weiterlesen

Hopfenernte 2015

Ernte unseres ersten eigenen Hopfens! In diesem Jahr – genauer gesagt im September – war es endlich soweit: wir konnten unseren eigenen Hopfengarten zum allerersten Mal ernten. Bei unserem Freund Markus Eckert vom Biohof Eckert im Hersbrucker Land haben wir … Weiterlesen

Collaboration Brewing: Grenzgenial

Bayrisch-salzburgisches Craft Beer! Wie „grenzgenial“ ist das denn? Wir haben es wieder getan! Diesmal haben wir uns mit der Stieglbrauerei aus Salzburg an die Sudkessel gestellt. Braufreundschaften spielen für uns eine große Rolle, denn beim gemeinsamen Brauen entstehen immer wieder … Weiterlesen

Brandneues Seasonal Craft-Bier | Simcoe Ale

Zuwachs bei den Maisel & Friends Freestyle und Seasonal-Bieren Wir sind mächtig stolz, Euch unser erstes Single Hop vorstellen zu dürfen: Maisel & Friends Simcoe Ale! Das India Pale Ale wurde nur mit einem Hopfen gebraut: dem amerikanischen Simcoe. Er … Weiterlesen

Internorga 2015

Die CRAFT BEER Arena hat ordentlich gerockt! Das war mal eine hammermäßige Veranstaltung!! 21 Craft-Brauereien, je zwei Zapfhähne, viele zusätzliche Flaschenbiere und Maisel & Friends mittendrin. Die erste CRAFT BEER Arena auf der Internorga war für uns richtig gut! Unser … Weiterlesen

HURRA! Unser neues Baby ist bald da!

Das erste Freestyle-Bier im Anschlag Unsere Brauerjungs haben wieder die Köpfe zusammengesteckt und lange wird es nicht mehr dauern: Ein neues „Baby“ kommt in die Flaschen. Es wird höchste Zeit, dem Kind einen Namen zu geben. Gar nicht so leicht … Weiterlesen