Mehr Platz für Craftbier! Nachdem kürzlich das Sudhaus in unsere Maisel’s Brauwerkstatt eingebaut wurde, folgen in logischer Konsequenz die dazugehörigen Gärtanks. In Zukunft können und wollen wir mit Craftbier-Kleinsuden auch einmal richtig ausflippen können. Und der Einbau? Eine nicht zu … Weiterlesen
Alles neu macht der Mai Die Wiesen sind schon schön saftig, die Bäume sprießen und der Mistelbach plätschert… Hach! Wir können es kaum erwarten, bis die Baufahrzeuge und Schutthügel verschwinden und wir hier frisch gezapfte Biere von Maisel & Friends … Weiterlesen
Das Herzstück unserer Maisel & Friends Brauwerkstatt entsteht! Unsere Freunde von Kaspar Schulz haben begonnen, unser kleines, aber sehr feines neues Sudwerk zu planen. Ganz in dem Kontext, „da b(r)aut sich was zusammen.“ Mit 25 hl Kapazität hat es genau … Weiterlesen
Ohne Witz! Uns läuft jetzt schon das Wasser im Mund zusammen, wenn wir nur daran denken! Heute haben wir unsere neue Küche mit Steakgrill in Amerika bestellt. Und weil sie einen sooo weiten Weg hat und auch erst über den … Weiterlesen
Die Heimat von Maisel & Friends wächst und gedeiht Wir wollen mit unserem Herzensprojekt die fränkische Braukultur erlebbar machen, eine Werkstatt für Brau-Experimente schaffen und handwerkliche Braukunst live zeigen. Die Brauwerkstatt wird Versuchsküche und Braustätte zugleich, soll Raum für Kreativität … Weiterlesen
